Wie man ein Restaurant verkauft

Wenn Sie vor der Aufgabe stehen, ein Restaurant zu verkaufen, müssen Sie zunächst die finanziellen Angelegenheiten in Ordnung bringen. Die Kosten für ein vorgefertigtes Geschäft, das mit Schulden belastet ist, sind viel niedriger und es wird schwieriger sein, Käufer zu finden. Schulden an Lieferanten, Mitarbeiter, Budget- und außerbudgetäre Fonds abbezahlen. Auch in diesem Stadium ist es angebracht, ein Markenbuch zu erstellen. Es ist unerwünscht, Besprechungen mit potenziellen Käufern ohne Bildmaterial abzuhalten. Dies wirkt sich negativ auf den Wert der Transaktion aus.

Du wirst brauchen

• Marke Buche;

• Internet

• -Computer.

Bedienungsanleitung

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Bringen Sie das Restaurant in Ordnung. Was auch immer der Grund sein mag, warum Sie ermutigt werden, sich davon zu trennen - auch wenn es finanziell ist, sparen Sie kein Geld, reparieren Sie das Schild, wechseln Sie die fettigen Polster von weichen Sofas, reparieren Sie nicht funktionierende Brenner in der Küche usw. Achten Sie darauf, Personal zu bezahlen. Die Restaurantgemeinschaft ist selbst in Großstädten nicht so zahlreich, das Gerücht wird schnell die Information verbreiten, dass die Dinge in Ihrem Restaurant bedauerlich sind, und dies wird die Suche nach potenziellen Käufern erheblich erschweren.

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Bewerten Sie Ihr Restaurant, was aufgrund des Wunsches nach mehr Geld ziemlich schwierig ist. Selbsttäuschung beginnt, eine mentale Rechtfertigung für das Überteuerte ("Ich habe so viel Zeit und Mühe aufgewendet, dass sie auch irgendwie geschätzt werden müssen"). Dies ist kein Geschäftsansatz, und wenn Sie so denken, laufen Sie leider Gefahr, niemals ein Restaurant zu verkaufen. Werde nüchtern, wenn du gehst. Schreiben Sie alle Ihre Sachanlagen neu. Geben Sie gegenüber jedem von ihnen den Kaufpreis, die Lebensdauer und den geschätzten Verkaufswert an. Bewerten Sie immaterielle Vermögenswerte auf ähnliche Weise: ein Team, eine Atmosphäre usw. Es ist klar, dass es schwieriger ist, immaterielle Vermögenswerte zu bewerten, aber versuchen Sie hier, objektiv zu sein.

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Sammeln Sie einen Bericht mit veröffentlichten Veröffentlichungen über das Restaurant. Es stellt Ihr Marketing-Asset dar, das ebenfalls bewertet werden muss. Andernfalls ist es zu Unrecht verschwenderisch. Wenn sich die Frage aufgrund der Komplexität der Bewertung stellt, können Sie auf die folgende Methode zurückgreifen: Finden Sie heraus, wie viel Werbefläche sich in der Veröffentlichung befindet, und schätzen Sie dann anhand der erhaltenen Daten die Kosten der Veröffentlichung. Vergessen Sie beim Sammeln eines Berichts nicht die Internetressourcen: Erstellen Sie eine Liste aller Websites, die einen Link zu einer Institution haben.

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Machen Sie ein Angebot zum Verkauf. Der Name des Restaurants, seine Spezialisierung, das Eröffnungsdatum, der Bereich der Hallen, Küchen und Hauswirtschaftsräume sowie die Spezifikation der vorhandenen technologischen Ausstattung sollten darin angezeigt werden. Bitten Sie einen professionellen Fotografen, alle Räume zu fotografieren. Machen Sie ein Angebot in Papierform oder in elektronischer Form.

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Platzieren Sie eine Anzeige für den Verkauf eines Restaurants in Bezug auf Branchenressourcen sowie Ressourcen zu allgemeinen Geschäftsthemen. Sie sollten sich nicht nur auf Websites beschränken, die Ihrer Stadt gewidmet sind - ein Käufer ist fast überall zu finden. Wenn Ihr Vorschlag korrekt verfasst und bewertet ist, können Sie das Restaurant in ein paar Monaten verkaufen.