So starten Sie die Herstellung von Knödeln
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Die Herstellung von Knödeln kann auch zu Hause arrangiert werden, da große Flächen für die Organisation nicht erforderlich sind. Gleichzeitig kann die Produktivität einer kleinen Knödelwerkstatt sehr hoch sein. Hauptsache ist es, den Verkauf von Fertigprodukten gekonnt zu organisieren.
Du wirst brauchen
- - Ausrüstung für die Herstellung von Ravioli und mehreren Gefriergeräten;
- - ein kleiner Raum, der an Versorgungsunternehmen angeschlossen und in einen Produktionsbereich und ein Lager unterteilt ist;
- - ein Team von Arbeitern;
- - Aufbau von Geschäftsbeziehungen zu Lieferanten von Fleisch, Mehl und anderen Zutaten.
Bedienungsanleitung
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Wählen Sie den Lieferanten der Ausrüstung, die für die Herstellung der für Sie geeigneten Knödel erforderlich ist. Sie können alle notwendigen Linien kaufen und haben nur etwa eine Million Rubel zur Verfügung. Typischerweise sind drei Einheiten an der Herstellung von Knödeln beteiligt - eine Teigzubereitungsmaschine, eine Hackfleischzubereitungsmaschine und eine Formknödelmaschine. Auf mehrere leistungsstarke Gefrierschränke im Lager kann auch verzichtet werden.
2
Suchen Sie sich einen Raum, in dem Sie Geräte platzieren und ein kleines Lager mit Rohstoffen und Fertigprodukten einrichten können. Es ist nicht notwendig, Knödel außerhalb der Stadt oder in das Industriegebiet zu produzieren - Sie müssen nur ein günstiges Mietangebot finden, vorausgesetzt, das gemietete Gebäude ist an alle technischen Systeme (Wasserversorgung, Abwasser, Strom) angeschlossen.
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Stellenangebote in Zeitungen für kostenlose Kleinanzeigen veröffentlichen - Sie benötigen ungefähr fünf Mitarbeiter, die möglicherweise nicht über die entsprechende Erfahrung und Qualifikation verfügen. Für das erste Team können Sie Schulungen organisieren, der Ausrüstungslieferant wird Ihnen dabei sicherlich helfen. Zukünftig erhalten neue Mitarbeiter die erforderlichen Fähigkeiten direkt im Werk und interagieren mit einem bereits erfahrenen Team.
4
Machen Sie die optimale Basis für Rohstofflieferanten für die Herstellung von Ravioli - die notwendigen Zutaten müssen regelmäßig in loser Schüttung bestellt werden. Die Technologie und das Rezept für die Herstellung von Ravioli können variieren, aber in jedem Fall benötigen Sie Fleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch), Mehl und Zwiebeln. Einige Hersteller verwenden auch aktiv Texturate - Ersatz für Fleisch auf Mehlbasis, ein Highlight kann auch mit einer Vielzahl von Gewürzen hinzugefügt werden. Haben Sie bei der Arbeit mit Lieferanten immer Sicherungsoptionen, da nur die Kontinuität der Produktion der Schlüssel zu Ihrem stabilen Gewinn ist.
