Wie viel kostet es, ein Café zu eröffnen?

Eröffnen Sie Ihr eigenes Café oder Restaurant - eine solche Idee wird oft von vielen jungen Gastronomen besucht. Immerhin scheint es so einfach zu sein. Die Hauptsache ist, kochen zu können, und alles andere wird folgen. Experten sagen sogar, dass die Eröffnung eines Cafés sehr teuer ist. Und Sie müssen sehr klar berechnen, wie viel Geld Sie dafür benötigen und wie profitabel und profitabel Ihr Unternehmen sein wird, um alle Kosten wieder hereinzuholen.

Wenn Sie bereits die Idee haben, ein Café zu eröffnen, nehmen Sie ein Stück Papier, einen Stift und einen Taschenrechner. Sie müssen viele sorgfältige Berechnungen durchführen, um diese Idee nüchtern zu betrachten.

Wo soll ich anfangen?

Zunächst brauchen Sie eine Idee. Schließlich kann man sich nicht einfach entscheiden: ein Restaurant eröffnen und öffnen. Welche Art von Kosten Ihnen entstehen und wie viel Geld Sie benötigen, um eine Lebensmittelstelle zu eröffnen, hängt schließlich direkt von der Art Ihrer Verpflegungsstelle, der Produktpalette und vielem mehr ab.

Zum Beispiel kostet ein Kaffeehaus ein Vielfaches weniger als ein vollwertiges Restaurant. Besonders wenn das Restaurant thematisch gestaltet ist und exotische Küche zubereitet. Dies liegt daran, dass in Form eines Kaffeehauses ein kleiner Raum genutzt wird, der weniger Mietkosten erfordert. Darüber hinaus ist das Sortiment in dieser Art von Café bescheidener als in einem vollwertigen Restaurant, was bedeutet, dass die Küche weniger benötigt wird und verschiedene Zubehörteile im industriellen Maßstab nicht erforderlich sind.

Als nächstes müssen Sie sich um die Erstellung eines Geschäftsplans kümmern, von dem ein Teil die Schätzung für das Geschäft ist. Im Geschäftsplan müssen viele verschiedene Nuancen berücksichtigt werden: Kosten, geplantes Einkommen, notwendige Kosten, Dauer der Vorbereitungszeit, wenn das Restaurant noch nicht funktioniert, Sie aber die Rechnungen bezahlen müssen.