Wie man ein Café oder Restaurant bewirbt

Das Restaurantgeschäft bringt einen guten Gewinn, wenn alles richtig organisiert ist. Jedes kleine Ding muss berücksichtigt werden, damit alles perfekt ist. Ein Restaurant oder Café zu bewerben ist nicht so schwierig, wenn Sie wissen, was Sie für einen erfolgreichen Start benötigen.

Bedienungsanleitung

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Stellen Sie zunächst einen Designer ein. Das Wichtigste dabei ist, nicht geizig zu sein und einen echten Profi einzustellen. Das erste, was ein Kunde beim Betreten Ihres Restaurants oder Cafés sieht, ist das Innere. Alles sollte ordentlich, schön, immer weiße Tischdecken auf dem Tisch und perfekte Sauberkeit sein. Die Leute kommen zu dir, um sich zu entspannen, zu essen und zu reden, damit sie sich wohl fühlen. Stellen Sie sicher, dass Sie separate VIP-Stände einrichten, an denen sich Menschen zurückziehen und ruhig speisen können, und über Dinge sprechen, von denen andere nichts hören sollten.

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Das zweite, was ein Kunde, der ein Restaurant oder Café besucht, sieht, ist Personal. Aufgeschlossene, gut ausgebildete, ordentliche Mädchen und Jungen im Alter von 20 bis 25 Jahren, die sich ideal für die Rolle des Kellners eignen, sollten für Sie arbeiten. Sie sollten richtig sprechen, schön aussehen, Kunden gut bedienen, schnell arbeiten, hilfreich sein und nicht mit Besuchern streiten. Höfliche Mitarbeiter werden dazu beitragen, das Restaurant zu fördern und neue Kunden zu gewinnen.

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Gehen Sie in die Restaurants der Mitbewerber. Beachten Sie die Vor- und Nachteile von Innenraum, Küche und Arbeitern. Schauen Sie sich das Menü an, das sie anbieten. Schätzen Sie die Vielfalt der Gerichte und Preise, es ist sehr wichtig.

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Die Preise für den Service in einem Café oder Restaurant sollten nicht himmelhoch sein, aber zu niedrige Preise sind nicht akzeptabel, wenn Sie nicht möchten, dass Ihre Einrichtung wie ein billiges Restaurant aussieht. Konzentrieren Sie sich auf die Konkurrenz, lassen Sie Ihre Preise auf dem Niveau liegen, aber Sie müssen beweisen, dass Ihr Restaurant besser ist und den Respekt der Kunden verdient.

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Machen Sie ein abwechslungsreiches Menü. Lassen Sie die Besucher die Möglichkeit, nicht nur verschiedene französische Gerichte, sondern auch gewöhnliche Knödel zu bestellen. Denken Sie daran, dass einige den Raum möglicherweise nur verlassen, weil sie kein einziges Wort auf der ihnen angebotenen Speisekarte verstanden haben. Nicht jeder wird fragen, woraus es besteht.

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Der Koch ist das Wichtigste im Restaurantgeschäft. Nur eine wirklich gute Küche kann einen Gelegenheitskunden zum Stammkunden machen.

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Musikalische Begleitung ist sehr wichtig. Am besten, wenn Sie an bestimmten Tagen Live-Musik haben.

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Sieht Ihr Restaurant perfekt aus? Es ist Zeit, Kunden anzulocken. Führen Sie eine Aktion mit Rabatten von bis zu 15% aus irgendeinem Grund aus einem bestimmten Grund durch. Zum Beispiel Neujahrsrabatte, Rabatte für den 8. März, Schülertag und so weiter, es gibt viele Feiertage. Bestellen Sie unbedingt ein gutes Schild, platzieren Sie Werbebanner in der Stadt, werben Sie in lokalen Fernsehsendern und bestellen Sie einen Lobpreisartikel in einer Zeitung. Drucken Sie unbedingt Farbansagen, lassen Sie sie in der Stadt bleiben und drucken Sie Flugblätter, die die Schüler auf der Straße verteilen. Bei der Kundengewinnung hilft auch eine persönliche Website im Internet, die von einem Fachmann erstellt wird. Dies ist Ihre Visitenkarte, die Sie beim Erstellen einer Website nicht speichern sollten.

beachten Sie

Die beste Werbung ist Live-Werbung. Die Leute glauben eher denen, die bereits Ihr Café oder Restaurant besucht und ein unvergessliches Erlebnis genossen haben.

Nützliche Ratschläge

Erwarten Sie nach Ablauf der Aktion einen großen Zustrom von Kunden in etwas mehr als einer Woche. Und dann stellen Sie sich nicht dem Schlamm, Ihre Aufgabe ist es, dass diese Kunden regelmäßig werden und Ihr Restaurant Freunden und Bekannten empfehlen.