So lagern Sie Sojasauce

Sojasauce gibt es heute in der Küche jeder Gastgeberin: Sie passt zu fast jedem Gericht. Und das Hauptproblem bleibt die Frage: Wie lagert man Sojasauce, damit sie sich nicht vorzeitig verschlechtert und ihren Geschmack nicht verliert?

Bedienungsanleitung

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Machen Sie es sich zur Regel, niemals eine Flasche Sojasauce offen zu lassen. Vakuum ist der zuverlässigste Schutz für die Schmackhaftigkeit vieler Produkte, und Sojasauce ist keine Ausnahme. Vermeiden Sie es daher, die Flasche Sojasauce ohne Deckel zu lassen - auch wenn Sie sie beim Kochen oder Essen verwenden. Indem Sie die Sauce mit einem Deckel abdecken, ohne sie bis zum Ende zu verschrauben, schützen Sie das Produkt bereits vor Witterungseinflüssen und vorzeitigem Verderb. Alternativ können Sie während des Abendessens eine kleine Sauce in eine spezielle Schüssel gießen, die Flasche schließen und herausnehmen.

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Denken Sie daran, dass die Sonnenstrahlen zum vorzeitigen Verderben von Lebensmitteln wie Luft beitragen. Bewahren Sie die Flasche Sojasauce daher nicht auf der Fensterbank auf, auch wenn das Fenster mit Verdunkelungsvorhängen oder Jalousien bedeckt ist. Lassen Sie aus dem gleichen Grund keine Sojasauce auf dem Tisch, da diese sich aufgrund der warmen Luft in der Küche, die während des Kochens aus dem Gasherd austritt, verschlechtern kann.

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Eine der am besten geeigneten Optionen für die Lagerung von Sojasauce ohne Verderb und Geschmacksverlust ist ein Schrank, der nicht in die Sonnenstrahlen eindringt, sowie warme Luft und Feuchtigkeit. Ein dunkler, kühler Ort ist das, was Sie brauchen, um das Produkt für lange Zeit in guter Qualität zu halten.

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Eine gute Alternative zum Küchenschrank ist der Kühlschrank. Wie Sie wissen, ist die Temperatur im Kühlschrank viel niedriger und eignet sich daher am besten für die Lagerung von Sojasauce: Das Produkt hält länger und ändert auch nach langer Zeit seinen Geschmack nicht.

beachten Sie

Selbst wenn Sie Sojasauce in einem dicht verschlossenen Schrank aufbewahren, in den Hitze und Licht nicht eindringen, oder, noch besser, im Kühlschrank, stellen Sie sicher, dass die Flasche mit Sauce immer gut verschlossen ist. Andernfalls können sich Geschmack und Qualität der Sauce aufgrund des Geruchs anderer Produkte, die mit der Sauce in einem Schrank oder Kühlschrank aufbewahrt werden, verschlechtern.

Nützliche Ratschläge

Sojasauce wird am besten in einer Glasflasche mit fest anliegendem Deckel oder Korken aufbewahrt. Wählen Sie daher von Anfang an Sojasauce in dieser Packung. So vermeiden Sie viele Unannehmlichkeiten bei der Lagerung der Sauce und sorgen für eine lange Lebensdauer.

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