So eröffnen Sie Ihre Fleischabteilung

Die Nachfrage nach frischem Fleisch war und ist hoch. Nicht jede Stadt kann leicht frische Waren finden. Mit dem richtigen Ansatz zur Gründung und Entwicklung eines Unternehmens wird die Fleischabteilung einen guten Gewinn bringen.

Du wirst brauchen

• - ein Paket mit Registrierungs- und Genehmigungsdokumenten;

• - Businessplan;

• - Räumlichkeiten;

• - Handelsausrüstung;

• - Lieferanten;

• - Werbung.

Bedienungsanleitung

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Machen Sie einen Geschäftsplan. Sie benötigen es nicht nur zur Berechnung der Rentabilität Ihrer Tätigkeit, sondern auch zur Beschaffung von Kreditmitteln.

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Finde ein Zimmer. Es kann gekauft oder gemietet werden. Wenn Sie frisches Fleisch verkaufen möchten, ist eine Schneiderei erforderlich.

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Installieren Sie Handelsausrüstung. Sie benötigen Kühl- und Gefrierkisten, Theken, Registrierkassen und Waagen. Wenn Sie Halbfabrikate direkt im Geschäft herstellen möchten, benötigen Sie einen elektrischen Fleischwolf, einen Satz Schneidemesser und Äxte.

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Holen Sie sich die notwendige Registrierung und Erlaubnis. Zunächst ist eine Registrierung bei der Steuerbehörde als Einzelunternehmer oder juristische Person erforderlich. Als nächstes benötigen Sie ein Zertifikat des hygienisch-epidemiologischen Dienstes, eine Handelsgenehmigung und eine Lizenz zum Vertrieb von Lebensmitteln.

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Vereinbaren Sie die Lieferung von Waren. Es ist besser, mit kleinen, aber vertrauenswürdigen Farmen zu arbeiten, die über alle erforderlichen Rechnungszertifikate verfügen.

Sie können auch mit anderen Tierprodukten handeln: Milchprodukten, Eiern usw.

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Stellen Sie Mitarbeiter ein, um im Geschäft zu arbeiten. Sie benötigen mindestens einen Metzger. Er muss Erfahrung haben, denn er muss Ihre Waren korrekt und schön präsentieren. Fragen Sie Ihren Metzger nach einem gültigen medizinischen Buch. Wenn Sie Personal sparen möchten, können Sie selbst am Schalter aufstehen oder einen Verkäufer einstellen.

Nützliche Ratschläge

Um unnötige Investitionen und Papierkram zu vermeiden, können Sie versuchen, ein Geschäft zu finden, das ein fertiges Einzelhandelsgeschäft (obwohl dies recht schwierig sein wird) mit allen Handelsausrüstungen und Genehmigungen bietet. In diesem Fall müssen Sie nur eine Vereinbarung mit ihm über die gemeinsame Erbringung von Dienstleistungen schließen.