So öffnen Sie Ihr kleines Lebensmittelgeschäft
Video: Einzigartigkeit bedeutet Herzoffenheit 2024, Juli
Der Lebensmittelhandel ist ein vielversprechendes Geschäft. Ein kleines Geschäft in der Nähe des Hauses erfordert keine großen finanziellen Investitionen, aber mit der richtigen Organisation und Geschäftsführung kann es recht erfolgreich sein.
Bedienungsanleitung
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Wählen Sie ein Handelsformular. Sie können eine offene Berechnung durchführen oder über den Zähler handeln. Die letztere Option ist vorzuziehen, da keine zusätzlichen Diebstahlsicherungssysteme erforderlich sind. Besorgen Sie sich Ausrüstung für den Laden. Für verderbliche Lebensmittel benötigen Sie offene Regale und gekühlte Vitrinen. Bier- und Erfrischungsgetränkehersteller können Ihnen Kühlschränke für Getränke zur Verfügung stellen.
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Registrieren Sie die Registrierkasse an der Verkaufsstelle. Für ein kleines Geschäft reicht eine Kasse. Stellen Sie Verkäufer ein - zwei Schichtmitarbeiter erledigen die Arbeit. Überwachen Sie die Ehrlichkeit der Verkäufer - das Fehlen eines Bargeldcodes für Waren gibt ihnen das Potenzial, Käufer zu zählen.
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Wählen Sie Lieferanten von Waren. Die beste Option sind Großhändler mit der größten Produktpalette, die auf Zahlungsaufschubbasis arbeiten. Überwachen Sie die Frische der Waren genau, nur so können Sie Kunden halten. Ergänzen Sie das Grundbedürfnis mit originellen Angeboten - zum Beispiel preiswerte Kuchen, frisch gebackene Brötchen aus einer kleinen Bäckerei oder eine große Auswahl an Fleischhalbzeugen.
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Preisgestaltung. Sie werden nicht in der Lage sein, mit Filialisten mit niedrigen Preisen zu konkurrieren. Sie haben jedoch Ihren Trumpf - Schritt für Schritt Verfügbarkeit und das optimale Sortiment. Legen Sie die Preise etwas höher fest als in einem nahe gelegenen Supermarkt - ein kleiner Unterschied ist für Ihre Kunden kein Problem.
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Bieten Sie Ihren Kunden zusätzliche Dienstleistungen an. Stellen Sie ein Schaufenster mit verwandten Produkten in den Laden: Tiernahrung, Haushaltschemikalien und Hygieneprodukte. Vergessen Sie nicht das Zahlungsterminal - Ihre Kunden werden die Sorgfalt um ihre Bequemlichkeit zu schätzen wissen.
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Benachrichtigen Sie die Bewohner der umliegenden Häuser über die Eröffnung eines neuen Geschäfts. Stellen Sie Anzeigen auf die Veranden und verteilen Sie Flugblätter in den Postfächern. Stellen Sie sich kleine Boni für die ersten Käufer vor - Säcke mit Samen oder Süßigkeiten als Geschenk für einen Kauf. Besucher lokaler Geschäfte werden nicht durch die Aufmerksamkeit der Verkaufsstellen verwöhnt, sondern werden zu einer angenehmen Ausnahme von der Regel.
