So eröffnen Sie eine Mini-Fabrik

Wenn Sie sich entscheiden, eine Mini-Fabrik zu eröffnen, ist es ratsam, die Feinheiten des Prozesses anhand eines bestimmten Beispiels zu betrachten. Die Mindestkosten sind der Kauf einer Brauerei, die 50 bis 200 Liter Bier pro Tag produziert. Die Ausrüstung kostet bis zu 5.000 US-Dollar mit einer Kapazität für die Primärfermentation, technologischer Kapazität, einer Reihe von Laborgeräten und einem Transfusionssystem. Als nächstes müssen Sie sich auf die Produktion vorbereiten.

Bedienungsanleitung

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Pass auf den Raum auf. Suchen Sie für eine Mini-Fabrik mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern Bier pro Tag nach 30 Quadratmetern. Meter Produktionsfläche. Wenn die Produktivität Ihrer Geräte 200 Liter beträgt, müssen Sie 60 Quadratmeter finden. Meter Räumlichkeiten.

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Bereiten Sie eine Satzung und eine Satzung vor und beglaubigen Sie die Gründungsdokumente und Unterschriften. Gehen Sie nun die staatliche Registrierung durch und registrieren Sie sich beim Statistikdienst und bei den Steuerbehörden. Es werden ungefähr 300 USD benötigt, um alle Quittungen und staatlichen Gebühren zu bezahlen.

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Beginnen Sie nach der Registrierung mit der legalen Registrierung der Räumlichkeiten, die Sie für die Brauerei ausgewählt haben. Holen Sie sich zunächst die Genehmigung der Sanitären Epidemiologischen Station, der staatlichen Brandinspektion und der Energieüberwachung für die Installation und Inbetriebnahme von Werksausrüstungen ein. Stellen Sie im Housing Office eine Bescheinigung aus, dass Sie heißes und kaltes Wasser verwenden und Abwasser in den Abwasserkanal leiten können.

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Eine Lizenz ist zu erteilen, wenn sich die Minibierfabrik in der Stadt Moskau oder in einer anderen Region befindet, in der die lokale Regierung ein spezielles Dekret zu diesem Thema erlassen hat, obwohl die Bierlizenzierung auf Bundesebene annulliert wurde. Sie müssen sich an das "Amt für Handel und Koordinierung des Verbrauchermarktes" wenden.

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Überprüfen Sie das Steuersystem. Da Bier in der Kategorie der verbrauchsteuerpflichtigen Waren enthalten ist, zahlen Sie eine zusätzliche Steuer von 15%.

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Stellen Sie ein Hygienezertifikat für Ihr Produkt aus, das das Fehlen möglicher nachteiliger Auswirkungen auf die Gesundheit des menschlichen Körpers bestätigt. Wenden Sie sich dazu an die örtliche hygienische und epidemiologische Überwachung, um eine Hygienekontrolle durchzuführen und eine Prüfung der behördlichen Unterlagen durchzuführen, in denen die Produktanforderungen definiert sind. Wenn Ihnen plötzlich das territoriale Zentrum der Sanitärinspektion verweigert wurde, können Sie gegen ihre Entscheidung Berufung einlegen, indem Sie sich an die staatliche Sanitärinspektion der Russischen Föderation wenden.

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Stellen Sie sicher, dass der hygienische Zustand des Wassers, das Sie in der Produktion verwenden, den festgelegten staatlichen Standards entspricht.