Wie erstelle ich ein Hotel?

Bei der Eröffnung eines Hotels ist es wichtig, nicht nur die Lage zu berücksichtigen, sondern auch einen Grund zu finden, warum potenzielle Gäste bei Ihnen bleiben sollten. Sie müssen mit der Marktforschung beginnen. Bestellen oder kaufen Sie Forschungsergebnisse für die Hotelbranche in Ihrer Nähe - von diesen können Sie verstehen, was ungefähr der Umsatz erwarten kann. Analysieren Sie unbedingt die Prognosen von Spezialisten hinsichtlich der kurzfristigen und langfristigen Aussichten für die Entwicklung des Marktes. Eine weitere Studie, die Sie benötigen, ist ein Porträt der Zielgruppe.

Du wirst brauchen

• - Ergebnisse der Marktforschung;

• - Businessplan;

• - Räumlichkeiten;

• - Ausrüstung;

• - Personal;

• - Förderung.

Bedienungsanleitung

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Rüsten Sie sich mit den Ergebnissen der Marktforschung aus und beginnen Sie mit der Erstellung eines Geschäftsplans. Der erste Teil sollte beschreibend sein. Das Hauptthema ist, warum potenzielle Gäste bei Ihnen bleiben sollten. Der zweite Teil ist den Geschäftsprozessen gewidmet. Von der Zusammenstellung einer vollständigen Liste von allem, was zum Starten eines Projekts benötigt wird, bis zum "Foto" des Dienstes. Der dritte Teil beschreibt die Finanzprozesse des zukünftigen Geschäfts. Zählen Sie die notwendigen Investitionen, den Zeitpunkt der Subvention, den Austrittspunkt auf Null und den Breakeven-Punkt. Stellen Sie auch ein Modell der festen und variablen Kosten sowie des Einkommens bereit. Erstellen Sie auf der Grundlage der erhaltenen Daten einen Investitionsplan mit einem Zeitplan für die Rückzahlung von Darlehen.

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Finde den richtigen Raum. Wenn Sie das Gebäude von Grund auf neu bauen möchten, bestellen und genehmigen Sie das architektonische Design. Das Hotel besteht aus zwei Hauptzonen - der Anzahl der Zimmer (bis zu 50% der Fläche sind dafür vorgesehen) und dem Catering-Service, in dem ein - zwei Restaurants und eine Lobbybar (ca. 15-17%). Der Rest besteht aus technischen Dienstleistungen sowie Dienstleistungen, die dem Hotelgast verschiedene zusätzliche Dienstleistungen bieten, beispielsweise einen Fitnessraum, einen Schönheitssalon, eine Sauna usw.

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Bestellen Sie ein Designprojekt, dem zufolge Zimmer, Hallen, Restaurants ausgestellt werden. Versuchen Sie, natürliche Materialien zu verwenden. Kunststoff und ähnliche Materialien sind nur in sehr wenigen Ausführungen geeignet. Der heute beliebte „Minimalismus“ -Stil erfordert große Flächen. Aber es ist besser, dabei zu bleiben oder den bewährten klassischen Stil beizubehalten. Wie die Praxis zeigt, sind die Gäste für sie am günstigsten.

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Überprüfen Sie alle Hoteldienstleistungen bei den Aufsichtsbehörden. Es wird ein bis drei Monate dauern, bis die Genehmigungen vorliegen. Seien Sie darauf vorbereitet. Parallel dazu angrenzendes Gebiet erkennen. Wenn Gäste bereits mit dem Einchecken begonnen haben, ist dies nicht akzeptabel. Kümmern Sie sich um Personal, Arbeitsgestaltung und Einstellung. Und auch mit einem Marketingplan. Egal wie gut Ihr Hotel ist, es muss gefördert werden.