So erstellen Sie einen Geschäftsplan für eine Bar

Derzeit kann eine der kostengünstigen, aber effektiven Möglichkeiten zur Unternehmensgründung als Eröffnung einer Bar angesehen werden. Diese Einrichtung nimmt eine kleine Fläche ein und der Service, die Preise und die Kundschaft in den Bars sind recht demokratisch, so dass Sie eine große Anzahl von Besuchern sammeln können. Bevor Sie mit dem Öffnen einer Bar beginnen, müssen Sie einen Geschäftsplan erstellen, der alle Nuancen seiner Arbeit berücksichtigt.

Bedienungsanleitung

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Überlegen Sie sich vor der Erstellung eines Geschäftsplans, welche Bar Sie eröffnen möchten: eine Sportbar, eine Karaoke-Bar, eine Sushi-Bar oder eine Kneipe. Wählen Sie die Art der Bar, die erforderlich ist, um die entsprechenden Räumlichkeiten zu mieten und das Publikum der Besucher anzuzeigen. Wenn Sie beispielsweise eine Sportbar eröffnen möchten, sollten Sie nach einem Raum in einem dicht besiedelten Stadtteil suchen, in dem es abends immer Leute gibt, die Fußball schauen und mit Freunden ein Bier trinken möchten.

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Stellen Sie bei der Erstellung eines Geschäftsplans für eine Bar sicher, dass ein Überprüfungsabschnitt oder ein Lebenslauf darin enthalten ist. Geben Sie darin an, welche Bar Sie öffnen und für welches Publikum sie gestaltet wird, sowie die Rechtsform Ihres Unternehmens. In den meisten Fällen handelt es sich bei solchen Institutionen um eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung oder um ein individuelles Unternehmertum.

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Beschreiben Sie die Dienstleistungen, die die Bar ihren Besuchern bietet, und geben Sie das Vorhandensein oder Fehlen eines Service-Systems (Kellner) sowie die Öffnungszeiten der Einrichtung an. Ihr Geschäftsplan für die Eröffnung einer Bar muss unbedingt eine Analyse dieses Marktsegments enthalten. Beschreiben Sie die Situation, die Anwesenheit von Wettbewerbern und die Probleme, die bei der Führung dieses Geschäfts auftreten. Dies wird in Zukunft ähnliche Probleme vermeiden. Geben Sie Ihre Wettbewerbsvorteile im Vergleich zu Institutionen anderer Eigentümer an.

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Dann machen Sie einen Produktionsplan. Dies ist der wichtigste Teil Ihres Geschäftsplans. Wählen Sie einen Raum für die zukünftige Institution. Die Fläche der Bar lässt sich anhand der geschätzten Besucherzahl recht einfach berechnen. Zum Beispiel für eine Bar mit einer Kapazität von 60-70 Personen, ein Raum mit einer Gesamtfläche von mindestens 250 Quadratmetern. Es ist besser, wenn es sich in einem Nichtwohngebäude befindet. Andernfalls ist es unwahrscheinlich, dass Sie Probleme und Konflikte mit den Bewohnern vermeiden können.

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Bereiten Sie nach der Entscheidung für einen Mietvertrag ein Bar-Design-Projekt vor. Diese Arbeit wird am besten einem Spezialisten anvertraut. Nehmen Sie dann Punkte in den Geschäftsplan auf, die sich auf den Kauf der erforderlichen Möbel und Geräte beziehen. Das Standard-Set für jede Bar umfasst eine Bar, Stühle, Tische, Küchengeräte, ein Plasma-Panel und Geschirr. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Entwicklung des Menüs. Es sollte aus einer großen Auswahl an Snacks (mindestens 25-30), Bier und anderen alkoholischen Getränken bestehen.

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Der nächste Abschnitt des Geschäftsplans ist der Finanzplan. Berücksichtigen Sie darin alle Kosten für die Eröffnung einer Bar (Miete, Kauf von Ausrüstung, Werbekosten, Gehälter der Mitarbeiter), Wartungskosten sowie das geschätzte Einkommen pro Besucher und den Gesamtumsatz der Mittel. Bitte beachten Sie, dass Sie keinen sofortigen Gewinn erhalten. Die Amortisationszeit solcher Institute beträgt 1-1, 5 Jahre.