So öffnen Sie Ihr Lebensmittelgeschäft

Lebensmittelgeschäfte sind in der Regel nur wenige Gehminuten von einer Gruppe von Wohngebäuden entfernt geöffnet. Dies schafft Komfort für Mieter, die auf dem Heimweg von der Arbeit nach den erforderlichen Produkten „suchen“ können. Um jedoch ein attraktives Image für Käufer zu gewinnen, müssen einige Nuancen beachtet werden.

Bedienungsanleitung

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Ein Ort für ein Geschäft sollte außerhalb von Supermärkten ausgewählt werden, die reduzierte Waren verkaufen, um die Wettbewerbsfähigkeit sicherzustellen. Darüber hinaus müssen die Hygienestandards eingehalten werden, zu denen auch der Raumbereich gehört. Speicherplatz sollte bereitgestellt werden. Die Größe des Verkaufsbereichs sollte basierend auf der Durchgängigkeit des beabsichtigten Standorts des Geschäfts bestimmt werden.

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Die Ausstattung des Lebensmittelladens muss hinsichtlich Funktionalität, Zuverlässigkeit, Komfort und zukünftigem Sortiment besonders berücksichtigt werden. Sie benötigen Lebensmittelregale, Vitrinen, Kühlschränke, Schalter, Registrierkassen (Sie müssen sich am Standort des Geschäfts registrieren lassen) und andere spezielle Geräte entsprechend den verkauften Waren. Stellen Sie nach Möglichkeit mindestens einen Teil des Produkts offen zur Verfügung. Bestellen Sie aus der Ferne ein auffälliges Schild sowie ein Schild mit der Betriebsart. Es lohnt sich, sich um die beste Option für die Bewachung des Geschäfts zu kümmern.

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Entscheiden Sie sich für die Lieferanten der Waren, verhandeln Sie mit ihnen die für Sie günstigen Arbeitsbedingungen, stellen Sie die Zuverlässigkeit des Unternehmens sicher, können Sie eine regelmäßige Lieferung sicherstellen und passen Sie das Sortiment gegebenenfalls an. Diese Kriterien wirken sich erheblich auf die Bildung des Kreises von Stammkunden aus, die sich jederzeit an die Möglichkeit gewöhnen, ein bestimmtes Produkt im Geschäft zu finden, ohne Zeit damit zu verschwenden, es an anderen Orten zu suchen.

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Das Personal des Lebensmittelgeschäfts besteht aus Verkäufern, Kassierern, Reinigungskräften, Buchhaltern und Administratoren. Allen Mitarbeitern müssen medizinische Bücher ausgestellt werden. Es ist ratsam, Verkäufer mit Erfahrung einzustellen. Seien Sie überzeugt von ihrer Fähigkeit, höflich mit Besuchern zu kommunizieren, hilfreich zu sein und darauf zu achten, wie ordentlich das Erscheinungsbild ist. Kunden, die in Ihr Lebensmittelgeschäft kommen, sollten mehr als einmal hierher zurückkehren möchten.

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Wenn das Budget es zulässt, können Sie eine kleine Feier zu Ehren der Eröffnung des Geschäfts organisieren. Eine solche Veranstaltung wird die Aufmerksamkeit der Bewohner der nächstgelegenen Häuser auf sich ziehen, und die vorbereiteten kleinen Geschenke, Gewinnspiele und Rabattgutscheine werden in den Augen Ihrer potenziellen Käufer ein positives Image bilden.