Wie man ein Geschäft eröffnet Alles für Sushi

Die japanische Küche ist nicht mehr exotisch. Sushi-Menüs in Restaurants und Cafés sind heutzutage keine Seltenheit, ebenso wie Sushi-Bars und Abteilungen, die nach dem Fast-Food-Prinzip organisiert sind, aber viele Menschen bevorzugen es, Sushi zu Hause zuzubereiten. Es ist bequem, billig und braucht nicht viel Zeit. Daher ist eine Geschäftsidee wie die Eröffnung eines Geschäfts mit Zutaten und Zubehör für die Herstellung von Brötchen und Sushi interessant und vielversprechend. Experten zufolge ist dieses Marktsegment nur zu 60% gefüllt.

Bedienungsanleitung

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Kümmern Sie sich zunächst um Ihren unternehmerischen Status und melden Sie sich beim Finanzamt an. Es dauert zwei Wochen bis zu einem Monat, um Dokumente zu sammeln und Ihre Bewerbung zu prüfen.

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Wählen Sie dann die Räumlichkeiten für das Geschäft. Die Fläche der Verkaufsfläche mag klein sein - von 15 bis 20 m2 - aber der Standort Ihres Geschäfts ist sehr wichtig. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie eine große Trendwende erleben, wenn Sie ein Zimmer irgendwo am Rande einer Stadt oder in einem Wohngebiet mieten. Suchen Sie nach einem Platz in den Hauptstraßen in der Nähe großer Supermärkte. Für den Laden "Everything for Sushi" ist die perfekte Handelsform "Store in Store". Sie können Ihren Punkt im Einkaufs- und Unterhaltungszentrum eröffnen, das hauptsächlich von Menschen mit durchschnittlichem Einkommen besucht wird. Sie sind in der Regel potenzielle Käufer von Produkten und Zubehör für die Herstellung von Brötchen und Sushi.

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Achten Sie auf die Erlaubnis zum Handel mit Lebensmitteln im SES und auf eine Schlussfolgerung zum Brandschutz.

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Besorgen Sie sich die notwendige Ausrüstung. Neben der Registrierkasse, den Regalen und den Vitrinen benötigen Sie Kühl- und Gefrierschränke für Fisch und Meeresfrüchte.

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Sparen Sie nicht bei der Gestaltung des Raumes. Der Handel mit bestimmten Waren erfordert ein besonders anspruchsvolles Design. Hinweise auf japanische Innenräume sind möglich. Hängen Sie Fujiyama-Fotografien oder -Stiche, kalligraphische Hieroglyphen an die Wände, Zierständer und Vitrinen mit Holz und Bambus. Suchen Sie die Hilfe von professionellen Designern.

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Wenn Sie sich entscheiden, ein Geschäft mit Franchise-Systemen zu eröffnen, wird dies die Aufgabe erheblich vereinfachen. Ermöglicht es Ihnen, vorgefertigte Entwicklungen (Unternehmensdesign, Tipps zur Werbung für das Geschäft, Partnerpaket) zu nutzen, wodurch die Kosten für die Eröffnung einer Verkaufsstelle erheblich gesenkt werden.

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Wenn Sie sich dazu entschließen, ein Geschäft von Grund auf selbst zu eröffnen, ist es sehr wichtig, Lieferanten für das Outlet mit einem akzeptablen Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden. Das Sortiment des Everything for Sushi-Geschäfts ist sehr vielfältig und umfasst Zutaten für die japanische Küche: Meeresfrüchte, Fisch, Reis, Gewürze, Algen und vieles mehr sowie spezielle Gerichte, Stöcke, Messer, Bambusservietten und so weiter. Möglicherweise müssen Sie nach mehr als einem Anbieter suchen. Es ist wichtig, dass sie keine Vermittler sind, sondern direkt importieren. Fragen Sie bei ihnen nach Lizenzen und Zertifikaten für die von ihnen verkauften Produkte.

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Eine der Komponenten für den Erfolg Ihres Geschäfts sind gut ausgewählte Mitarbeiter. Verkäufer sollten sich mit japanischer Küche auskennen, Käufer bei der Auswahl der richtigen Zutaten für Sushi beraten und Ratschläge zu ihrer Zubereitung geben.

beachten Sie

Beachten Sie bei der Eröffnung des All for Sushi-Geschäfts, dass die Hauptkosten nicht der Kauf von Ausrüstung und Waren sind, sondern die Werbung für das Outlet.

Nützliche Ratschläge

Um Kunden anzulocken, sollten Sie verschiedene Rabattsysteme für Stammkunden in Betracht ziehen. Halten Sie Aktionen und Workshops zu Brötchen und Sushi ab.

Geschäftsidee: Sushi zu Hause machen