Wie arrangiere ich ein Restaurant?

Innenarchitektur spielt eine wichtige Rolle bei der Schaffung einer Restaurantatmosphäre. Bei der Gestaltung ist es wichtig, das allgemeine Konzept der Institution zu berücksichtigen. Mit anderen Worten, das Design sollte zur Offenlegung des Hauptthemas beitragen, das dem Namen, dem Menü und dem Programm unterliegt, um Gäste anzulocken.

Du wirst brauchen

Raum, Designprojekt, Designer, Bauherren

Bedienungsanleitung

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Entwerfen Sie ein Thema für das Restaurant. Skizzieren Sie die Hauptrichtungen, in die sich Designgedanken bewegen können. In jedem Fall ist es besser, sich mit dem Designer zu treffen und zumindest einige Ideen zu haben, was Sie in Ihrem Restaurant sehen möchten. Anschließend werden sie Änderungen unterzogen, aber es ist notwendig, mit etwas zu beginnen. Machen Sie deshalb ein paar Bleistiftskizzen. Und mach dir keine Sorgen, dass du nicht weißt, wie man zeichnet - das wird von dir nicht verlangt.

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Entscheiden Sie, wie Sie die Zoneneinteilung des Restaurants sehen möchten. Nun, wenn Sie mehrere Räume zur Verfügung haben. Wenn es jedoch nur eine Halle gibt und diese außerdem ziemlich groß ist und die Form eines regelmäßigen Vierecks hat, ist es wichtig, mit der Gestaltung der Aufteilung zu beginnen. Denken Sie daran: Die Aufsichtsbehörden fordern Raucher- und Nichtraucherbereiche. Sie müssen ebenfalls bereitgestellt werden.

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Finde die "Chips". Sie können dies zusammen mit dem Designer oder einzeln tun (diese Anfrage in der technischen Aufgabe äußern). Wenn Sie beispielsweise beabsichtigen, ein Fischrestaurant zu haben, können Sie davon ausgehen, dass Sie in seinem Design eine Art Fischermotiv verwenden möchten - beispielsweise ein Netzwerk. Für eine Institution, die Steaks anbietet, kann das Design ein Farmthema oder ein anderes ethnisches Dekor enthalten. Das Gourmet-Restaurant ist oft mit einem Palastimperium geschmückt. Auch bei der Gestaltung der Institution ist eine angemessene "Erwähnung" der geografischen Lage der Hauptgerichte angebracht. In einem auf russische Küche spezialisierten Restaurant ist ein beliebtes Interieur oder ein als bürgerliches Herrenhaus des 19. Jahrhunderts stilisiertes Interieur erlaubt. Die American Grill Bar kann im Geiste des Goldrauschs gestaltet werden. Das lateinamerikanische Restaurant bietet eine Mischung aus Farben im Stil des brasilianischen Karnevals.

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Überlegen Sie, was zu einem visuellen Akzent des Innenraums werden kann. Alles, was in Ihrem Konzept angemessen ist, kann ins Geschäft kommen. Zum Beispiel Banner oder Poster in der ganzen Wand; ein großes Aquarium oder Käfig mit einem exotischen Tier; ein Baum in einer Wanne, an dem alle Arten von Gegenständen hängen, oder ein Holzkarren.

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Fügen Sie kleine Details hinzu. Mit ihnen sieht das Design des Restaurants fertig aus. Außerdem sind Kleinteile leichter zu beschaffen. Schließlich muss man für große manchmal bis ans Ende der Welt gehen.

beachten Sie

Das Restaurant sollte gemäß dem Designprojekt gestaltet sein. Änderungen im Laufe der Arbeit können zu einer Verletzung der stilistischen Einheitlichkeit führen.

Nützliche Ratschläge

Das Design des Restaurants muss so gewählt werden, dass es zur Einprägsamkeit der Marke beiträgt.